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炭火焼創作料理「暖炭」＠博多の『手羽先のスモーク』にはまる☆
お昼はいつも通る道に、夜だけしか開いていない店があると気付かない事無いですか！？
博多駅付近に今勤めている会社はあって、『あじと』や『七半』、『ハンバーグこが』、『うどん平』等結構ランチは充実している。
でも夜近くで飲むといったら中々無いんだよね〜と思っていたら･･な、なんと！！その道沿いに、実は7年前（！）から合ったという『炭火焼創作料理 暖炭』に今回は行ってきました♪
博多駅付近に今勤めている会社はあって、『あじと』や『七半』、『ハンバーグこが』、『うどん平』等結構ランチは充実している。
でも夜近くで飲むといったら中々無いんだよね〜と思っていたら･･な、なんと！！その道沿いに、実は7年前（！）から合ったという『炭火焼創作料理 暖炭』に今回は行ってきました♪
初めての来店で、事前情報も無い状態なので、こんな時ってホント困りますよね、何を頼んでいいかっ。メニューを見ても何がお勧めか良くわからないし･･･。
そこで！お得なセットメニューということで、当店初めての方の為に、上位の人気メニューが一通り出てくるという、3人前4600円のセットを注文♪
中々気が利きますなぁ！
炭火焼と言う事で、目の前に備長炭使用の卓上七輪が来るのだが、常に置いている訳ではなく、焼く時はおいて、焼き終わったら下げるという、なんとも大変なオペレーション！
はじめの目玉は「本マグロの背トロあぶり」。表面だけ軽くあぶったレア状態で焼き上げ、一気に頬張る。
おおっ、これは絶品♪ はじめから飛ばしますねぇ！
こだわりの地鶏むね肉の温かい炭火たたき（下写真左）や、えびの春巻き（写真右。これは追加注文です）等、ネーミングからしてソソラれる料理が続く。
と、ここで、店員さんが「初めてのお客様の為にクジを用意しています〜」ときた。
そうそう、当店はお店に入った時から店員さんやマスターの威勢やノリが良い☆
そのノリについ乗せられ（笑）一緒に悪乗りしながらくじを引く。
なんと同行者2名は、下の写真にある備長炭があたる。
で、僕はというと・・・
マスターの抱擁♪
「んなもん、するか〜〜〜っ！！」
と僕もマスターも思った（笑）
店員さんとの楽しい会話と、美味しい料理でお酒も進みます。
でも、ここで一番美味いと思った料理は、手羽先のスモークデス。
手羽先以外にもスモークがいくつかあり、それらも美味かった（今回頼んだのはベーコンと豆腐のスモーク）のですが、手羽先に完璧にはまっちゃいました♪
これ、癖になっちゃいますね、ね。
最後はじゃこめしや焼きおにぎりできっちり〆。
料理も美味しいけど、接客も良かったです。
あ〜美味しかった＆楽しかった♪♪
ということで、今本文を書きながら、暖炭のHPを見たんだけど･･･
マスターが実は「ブロガー割引」ありますよ♪って行ってたんだけど、HPのどこにものってないのですが･･･。
マスタぁー！どこにあるの〜〜っ！！
店名 炭火焼創作料理「暖炭」
住所 福岡市博多区博多駅前3-19-23 1F
電話 092-474-3663
時間 17:30〜入店23:00迄
休日 日曜
そこで！お得なセットメニューということで、当店初めての方の為に、上位の人気メニューが一通り出てくるという、3人前4600円のセットを注文♪
中々気が利きますなぁ！
炭火焼と言う事で、目の前に備長炭使用の卓上七輪が来るのだが、常に置いている訳ではなく、焼く時はおいて、焼き終わったら下げるという、なんとも大変なオペレーション！
はじめの目玉は「本マグロの背トロあぶり」。表面だけ軽くあぶったレア状態で焼き上げ、一気に頬張る。
おおっ、これは絶品♪ はじめから飛ばしますねぇ！
こだわりの地鶏むね肉の温かい炭火たたき（下写真左）や、えびの春巻き（写真右。これは追加注文です）等、ネーミングからしてソソラれる料理が続く。
と、ここで、店員さんが「初めてのお客様の為にクジを用意しています〜」ときた。
そうそう、当店はお店に入った時から店員さんやマスターの威勢やノリが良い☆
そのノリについ乗せられ（笑）一緒に悪乗りしながらくじを引く。
なんと同行者2名は、下の写真にある備長炭があたる。
で、僕はというと・・・
マスターの抱擁♪
「んなもん、するか〜〜〜っ！！」
と僕もマスターも思った（笑）
店員さんとの楽しい会話と、美味しい料理でお酒も進みます。
でも、ここで一番美味いと思った料理は、手羽先のスモークデス。
手羽先以外にもスモークがいくつかあり、それらも美味かった（今回頼んだのはベーコンと豆腐のスモーク）のですが、手羽先に完璧にはまっちゃいました♪
これ、癖になっちゃいますね、ね。
最後はじゃこめしや焼きおにぎりできっちり〆。
料理も美味しいけど、接客も良かったです。
あ〜美味しかった＆楽しかった♪♪
ということで、今本文を書きながら、暖炭のHPを見たんだけど･･･
マスターが実は「ブロガー割引」ありますよ♪って行ってたんだけど、HPのどこにものってないのですが･･･。
マスタぁー！どこにあるの〜〜っ！！
店名 炭火焼創作料理「暖炭」
住所 福岡市博多区博多駅前3-19-23 1F
電話 092-474-3663
時間 17:30〜入店23:00迄
休日 日曜
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