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ふわふわかき氷の台湾スイーツ「芒果雪綿冰(マンゴー練乳氷)」【京鼎樓@恵比寿】

数年前に一世を風靡した台湾のかき氷。一時は店舗がいっぱい出来て、
まさにブーム。今はそれもひと段落しましたが、それでも人気は高い。

そんな中、今でも僕的に一番お気に入りなのは、
京鼎樓の恵比寿本店の芒果雪綿冰(マンゴー練乳氷)。

お店自体は台湾で大人気の店で作りたての小籠包を始めとした
本格台湾料理の人気店。

そこの!芒果雪綿冰(マンゴー練乳氷)が何とも美しいビジュアルと、
均整のとれた味がとても美人。

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練乳を練りこんで凍らせた氷を薄く細雪のごとくスライスしフワフワ感が半端ない。
さらに上から、練乳とマンゴーソース、マンゴーがのった、ボリュームたっぷりな
豪勢な一品は感動もの。

素敵な形容詞を並べるよりも、一言「美味い」という言葉だけで十分。
後を抹茶味も甘みを抑えた渋さがあり、これも双璧な旨さ。

また食べたくなる絶品スイーツであることは間違いないです♪


好み:★★★★☆

店名:京鼎樓 恵比寿本店 (ジンディンロウ)
住所:東京都渋谷区恵比寿4-3-1 Qiz EBISU 2F
電話:03-3355-2933
時間:[月~土]11:30~15:00、17:30~24:00、[日・祝]11:30~15:30、17:30~23:00
休み:無休(但し12/31~1/3は休み)
価格:約4~5,000円


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