僕がオニオンを見たのは、確か高校生の時ぐらいの時。
津福店(確か2店目。久留米)ができて数回食べにいった記憶があったかな。
そのオニオンが福岡市に登場!2回ほど訪問させてもらってます。
今では、久留米、佐賀を中心に6店舗も展開しているらしい
『ハンバーグオニオン』。
出身地の会社が大きくなっていくのは結構うれしいもの。ネットでも評判もいいようなので、最近ハンバーグを食べる回数が多い僕も再訪することにしました★

店内に入ると、気持ちのいい接客。テキパキ&ハキハキした従業員さんが席へ案内してくれます。
今日注文したのは
『ハンバーグランチ(780円)』。
ソースは和風を指定。それにサラダとスープがついています!
カウンターに通されたので、ハンバーグを作る様子を見ながら出来上がりを待つ。
オーダーが入ってから作りますが、ペッタペタと空気抜きは行わず、形だけ整えて、強火で焼き上げ、片面焼けた段階で裏返すとすぐにオーブンに入れていました。

出てきたハンバーグは、まさにフワフワッ♪
表面は普通だが、中はかなりやわらかく、かつ店名よろしく大きめに刻んだ玉葱が結構入っており、その甘みが出ているのかとても優しい味。
自家製の和風ソースも、旨みがきいていてハンバーグに合います。
10何年前の久留米時代とは大分違う、進化したオニオンですぞ♪
店内も清潔感があり、女性のお客さんも多い。
店舗展開うまくいきそうですね。
店名 ハンバーグオニオン 薬院店 住所 福岡市中央区
薬院3丁目16-26
電話 092-521-2488
時間 11:00〜23:00
祝日 無し