連発で、北九州の美味しかったラーメン屋さんをアップ。
ラーメンブロガーにはご存知の
『マルケン』。
ここのご主人は、鼻歌交じりにラーメンを作ったり、会計の時は「おつり○○万円〜」とか言ってくれるとても陽気な方なんですが・・・僕、ここで怒られた事があるんですね(笑)

ほら、やっぱりどうやってラーメンを作っているかとか気になるじゃないですか!!
だから、カウンター越しに覗いていたんですよ、身を乗り出して。
そしたら、「髪の毛が落ちて、他のお客さんのラーメンに入る事があるから・・・」って怒られたわけです。。。当然ですね^^;
マルケンで怒られた事あるの、僕だけじゃないっすかねぇ(汗)。
で、肝心の
ラーメンはこちら♪

茶褐色のスープにうっすらと浮く膜。スープを一口啜ると、少し粘度があり旨味が凝縮されている。豚骨のいいダシとほのかな甘み。やや中太の麺に負けないスープ。このバランスがかなり良い。
そしてチャーシューがまた僕の好み。チャーシュー麺をあまり食べない僕でも、チャーシュー麺にしてみようかと思うほど好き。出がらしタイプのモモチャーシューは至って素朴だが、このラーメンには又ぴったんこ。しかもこれで
350円なんですよね。信じられません。
それと、別日で食べたちゃんぽんがこれ♪♪

出汁がしっかり出ているあのラーメンのスープに野菜等の具材の旨味がしっかり混ざったこのスープは超ドツボの味。
濃厚になりすぎずしっかりとした切れのある味がジワジワと押し寄せてくる。これが450円なんですよね。コスパかなり高いですよね。
また食べたい!! マジで。もう怒られませんから。。。
ラーメン(350円)
ちゃんぽん(450円)
店名 マルケン中華店 住所
北九州市若松区宮丸1-4-3 電話 093-771-4977
時間 11:00〜19:00
祝日 第1・3日曜
4月以降は福岡にいることが多くなりそうなので、なるはやで再訪したいです〜。
でも、結構ご高齢なので行くなら早目のほうがいいかもですね。