最近気分はラーメンモード。
会社近くに出来ててまだ行ってなかったお店
『でびっと博多店』に同僚といってきました♪
有名人のお店 (当店はあの
デビット伊藤のお店です。ってか、最近の子はデビを知らない人多い!!汗) って結構敬遠されると思うんですけど、実際食べてみないとわからんしね。キャナルに入っている時も食べた事無かったので、結構楽しみです^^

11時45分頃の入店なんですが、お店ほぼ満席っすよ!!!
僕らが座った後もお客さんは絶えず、行列が。確かにお昼時という事はありますけど、結構繁盛しているみたい^^
当店のラーメンは鶏か豚の2種類。同僚2名は
豚らーめんを頼んだので、僕は
鶏らーめんを注文する事に。鶏好きとしては、楽しみだな〜。

ピーク中にも拘らずオペレーションがしっかりしているのか、ものの数分で鶏らーめんが完成♪見た目は結構美人ですね。期待していいかな!?

ガラの旨みをメインに油を上手くつかったこの澄んだスープ。塩分より旨みの方が強いけど、中々どうして結構美味しいじゃないですか!!
麺も微妙に平麺風でツルツルした感じで食感はいいけど、これもう少しスープと上手く絡めばもっと好みだけどな。
そういえば、鶏らーめんのチャーシューはやはり鶏。これ、僕好きです◎
大根トッピングもいい感じです。

これは連れが頼んだ
豚らーめん。いわゆる豚骨っすね。
これ、鶏らーめんとは麺が違います。で、味なんですが一風堂のラーメンから進化したとは言いがたく、チト残念(デビさんは一風堂でラーメン修行してます)。

マー油が絡むと中々美味しいんですけどね。僕的には、ここは鶏らーめんがおススメかな。
でも、お客さんはしっかり付いている様子。やっぱ
博多なんで、豚を頼んでいるお客さんが多いみたいですが、鶏らーめんしっかり作っているので、これで勝負しても結構いけるんじゃないかな(
博多は難しいか?)。
こんなお店には頑張って欲しいですよね。また来ますね♪
鶏らーめん(600円)
豚らーめん(600円)
店名 でびっと 博多店住所
福岡市博多区博多駅前4-5-5 電話 092-473-9941
時間 11:30〜24:00(金・土は〜翌1:00、日祝は〜21:00)
休日 不定
僕も鶏が好きなんですよね。
でも醤油ってあるんですね。新メニューかな。今度食べてみます^^