ちょっと、腹ごしらえ。　　福岡、博多、九州の美味いもん！　取寄せも有り♪

店内にはテーブルがいくつかありますが、その奥の座敷に上がりました。
が、これ座敷ではなく、普通の家の部屋です（笑）

天井近くの壁には、ご先祖様の写真が。そして僕の背中には･･･仏壇が（笑）
（写真には取りませんでした＾＾）


メニューは、うどん、ちゃんぽん、皿うどん、焼めし･･･好きな品揃えです。おばちゃん3人ぐらいでお店を切り盛りしているみたいです。

勿論今回はちゃんぽんを。中にしようかと思ったんですが、妙にチキンライスが気になってしまい、ちゃんぽん小とチキンライスを注文（笑）。え？ダイエットなんか忘れてますよ、この時点で。

そして、出てきました！　ちゃんぽんが♪
なんとも見た目いい感じのスープに好印象。後は味。


スープを一口。あ〜、美味いな、これ◎
見た目ほどコッテリしていないスープは出汁もキッチリ出ており、かつ野菜から出たような甘みもある。これがやや小さめにカットした野菜やちゃんぽん麺に上手く絡んで来ます。コクがあって好みの味だな〜こりゃ！！

昔はもう少しコッテリした味だったと取引先の方がおっしゃってました。

それと思わず頼んでしまったチキンライスはコレ。

チキンはそこまで多くないです＾＾；

それと、同僚が注文した皿うどんがこれ♪


パリパリの細麺と太麺とが選べますが、今回は細麺。

ちゃんぽんが美味しかったので、皿うどんのあんも期待しておすそ分けをもらう。
やっぱり、これもおいし〜〜〜〜！！！！

固めにしめていることで、旨みが更にギュッとダイレクトに伝わります。
麺は、個人的にはもう少し固くない方が好みですが、それでもこれは十分なレベル。

ネットで検索してもほとんど乗ってませんが、地元では結構有名なお店らしいです。
ちゃんぽん&皿うどん。やっぱ長崎だな。おススメ♪

ちゃんぽん小（550円）
チキンライス（550円）
皿うどん（670円）

店名　山崎屋
住所　長崎県諌早市幸町5-7
電話　0957-22-1572