なんか久々に福岡にいる気がします(笑)
今週は塩、醤油、味噌と結構ラーメンを食べたけど、ここまで食べるとやっぱり豚骨が恋しくなる^^
じゃ、どこに行くかということなんですが、福岡にいる時にどうしても行って確かめたいお店があったんです。
というのも、最近あの屋台のの2号店が祇園に出来たとの情報を得てたんで、是非行かないとって事で。そう、あの長浜屋台の人気店
『ナンバーワン』の祇園店です♪

10月末にオープンしたようですが、土曜の昼下がりの時間も結構お客さんでいっぱい。元々名前が通っているお店なので、人気店になるのも時間の問題でしょう。
お昼はセットで、ラーメンと餃子、飯がついて680円であるようです。僕は先ほど1食済ませているので(笑)、
ラーメンのみの注文。ま、当然のことながら、出てくるのも3分ほどとスピーディー!!
いつも屋台で多少(?)酔い気味の時しか食べたことないし、まして昼に食べるのは当然のことながら初めて。いったいどんな感じなんだろう?

見た目は屋台とほぼ変わらないが多少脂が多いように思える。
まずは、スープから。飲み口はサッパリとした、基本屋台の方とほぼ変わらない味で、僕はやっぱり好きな味。
しかし、見た目の印象通り脂が多いからか、粘度もやや高く屋台よりも多少濃さを感じる。でも、お腹をすかせて昼食ということであれば、逆にもう少し濃い感じでも全然いいなぁ。やっぱ、餃子と飯はここでは必須かも^^
あと、麺なんですが、僕は普通で注文したんですが、屋台よりも柔らかく出てきたので、次回からはカタが良いようです。
で、確かめたいこと。
店内を見渡して、あー違ったかと思いきや・・
おお!やっぱりそうだ!Tさんではないですかぁ♪♪
約5年の修行を終え、遂に独立できたんですねぇ!!
色々とお話させていただきました。いや、やっぱりラーメン屋さんって大変だとつくづく感じました。僕は食べる方で頑張ります(笑)
仕込み大変とは思いますが、夢かないましたね◎
頑張ってくださいね!!応援します^^
『ラーメン』(500円)
店名 長浜ナンバーワン祇園店 住所 福岡市
博多区祇園町4-64
電話 092-263-0423
時間 11:30〜23:00
休日 日曜
サッパリ長浜系なんですが、今回は狙っているのかは分かりませんが、屋台よりやや濃い目。
是非行ってみてください♪ナンバーワンが好きな人は嬉しい情報ですよね。