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イタリア料理La Soffitta(ラ・ソフィッタ)@白金でパスタランチ!!

最近パスタにはまってる。食べる方もそうだけど、そうではなくガラにも無く作る方に^^日曜や平日でも少し早く帰ってきて時間がある時になんか飯を作ろうと思ったら、パスタをまず作る。全く上手く無いっちゃけど、何故か凝っとるっちゃんね。その中で、上手く味が決まらないのがカルボナーラ。不味くは無いけど美味くない。という事は、駄目ってことやん!! 誰かコツ教えてくださ~い。ってな訳で、今日のランチは外でパスタを食...