久留米に住んでた小学校の頃。母親と買い物に出かけた時のご馳走が、味のタウンにあった【ナイルカレー】。
薄い皿にご飯もルーもそれこそ薄く盛り付けられたあのカレーはとても素朴で毎日食べても飽きない味。
博多出身の有名人も数多く食べたらしく、色々な媒体でその思い出を語っているのを良く目にする。
それがいつしかドンドン閉店を重ね、ついには博多駅地下にあった店舗もクローズ。もうナイルはお店で食べられないと思った。
そんなナイルカレーが、まさか我が勤め先の工場で作っている事を知ったのは約4年前。
個人的な思いも強くどうしても復活させたいと思い続けた2010年の12月。ついに今泉に復活!